VINO BLANCO VERDEJO

Vamos a comentar algunas botellas de una de las bodegas más populares: "Cuatro Rayas"

La variedad "ecológica" entra bien, sabor muy suave, con poca acidez. Muy recomendable tanto para chatear como para acompañar pescados. Graduación: 12,5º. Maridaje especialmente recomendado para comer Raya con patatas.

El "dolce bianco" agrada a los paladares  femeninos y a los aficionados al vino de aguja, Su baja graduación anima al consumo, incluso a personas que no les gusta el vino. Según mi opinión estaría mejor un pelín menos dulce. Algunos lo califican como vino para señoritas.

La botella "verdejo variedad centenarios" adopta un formato más francés y se olvida del estrecho envase cilíndrico típico de los Cuatro Rayas. Se trata de una edición limitada para celebrar el 75 aniversario de la bodega. Las uvas proceden de cepas con más de cien años. Mitad tradicional y vino de autor resulta excelente para acompañar nécoras.

Les adquirí en estuches, edición especial Real Valladolid, a muy buena relación calidad-precio.

UNA CIUDAD: UTRECHT

Grandes contrastes entre al casco antiguo y la zona moderna. Cuando llegas en tren te encuentras con la estación más importante de Holanda y el centro comercial más grande de este país. En cinco minutos caminando cruzas los canales que rodean el centro histórico.
La primera impresión es que se trata de una "pequeña Ámsterdam".
Entre los monumentos destaca la Catedral y el claustro que forma parte de la Universidad.
Es una ciudad fabulosa para disfrutar paseando, Estuvimos el 31 de octubre y ya estaba saturada de decoración navideña. Participamos en una marcha ecologista, nos regalaron unas prácticas botellas recargables para consumir agua del grifo.

Gran cantidad de bares y restaurantes con terrazas. Coincidimos con una mercado de artesanía y productos autóctonos.  Consumimos "frites" de aperitivo al estilo belga. Comimos en un restaurante moderno, muy funcional, bastante barato con variedad de platos a elegir.

SEIS BARES PARA TOMAR CAFÉ

CAFÉ  DE BOLÍS
Calle Panaderos.
Café grande y tostada (tomate con aceite): 1,60 euros
Periódicos variados y libros para leer.
Camareras rápidas y competentes.
Mobiliario años 60 (mesas y sillas madera, barra de marmolina,...)
Público variado.


EL TARDÓN
Calle Ferrocarril, junto a Plaza Caño Argales
Café y pincho tortilla: 1,20 euros
Camareras amables, un poco lentas.
Decoración fría, demasiado blanco y azul.
Local amplio con bastantes mesas.
Clientela madura que vive o trabaje en la zona.


CAFÉ AMABLE
Calle Paraíso.
Café y pastita: 1,20 euros.
Camareros y camareras competentes.
Clientes variados.
Lugar muy tranquilo, con suficientes mesas,
En verano destaca el patio con terraza.
No olvides leer sobre el nombre y el personaje.


LA PINTA
Calle La Paz, placita en lateral iglesia San Nicolás.
Café con pincho del día a elegir: 1,20 euros.
Camareras eficaces.
Ambiente agradable.
Amplia terraza.
Periódicos variados.
Decoración con cierto encanto pero con demasiada madera.



RASTRO MATITO
Calle Pío del Río Hortega (detrás escuela Arquitectura)
Camareros muy competentes.
Buen café a 1,10 euros.
Local pequeño.
Clientes del barrio (Huerta del Rey) o que trabajan en
la zona. Buen ambiente. Magnífica terraza en buen tiempo.

BLACK BEE
Calle Rastrojo frente a colegio Giner de los Ríos.
Buen café con pincho tortilla y sobado: 1,20 euros.
Camareras muy competentes y amables.
Local pequeño, se  llena a tope por las mañanas
de días laborables.
Clientela variada según horas: por la mañana trabajadores de
la Junta , del Centro de Salud y vecinos ociosos del barrio.

UN CONCIERTO: MARTIN GRUBINGER

20.11.2015 – Viernes, Auditorio M. Delibes

Orquesta Sinfónica de Castilla y León
Director: Diego Matheuz
Concierto para percusión y orquesta "The Tears of Nature"
Compositor: Tan Dun

         

   
Tan Dun compuso este concierto en 2012 para Martin Grubinger. Desde su estreno en Hamburgo es la primera vez que se interpreta en España.
Recrea una catástrofe de la Naturaleza (terremoto Sichuan en 2008, Tsunami de Japón en 2011y Huracán Sandy) en cada uno de sus tres movimientos.

El chaval de Salzburgo comenzó con una mezcla de caricias y golpes a los timbales en el primer movimiento. Nos acercó la sensación de terremoto con escobillas, baquetas duras, palma de la mano, nudillos, puños,...Asombró a la concurrencia con gran riqueza de matices a la que no está acostumbrada.

A partir del segundo movimiento el tsunami  multiplicó la complejidad: láminas -alternando marimba, xilo y lira-, gongs en forma queso de tetilla, platos tamaño postre, tubulares de bambú, varias cajas, bombo,...

Ya cerca del final-Huracán- sorprendió al público combinando marimba-xilo-tubulares a una mano y en la otra el palo de la lluvia.

En todo momento sonaron en equilibrio metales y maderas, mientras las cuerdas actuaban de comparsa. El director se mantuvo siempre en segundo plano sin restar protagonismo a Grubinger.

El compositor chino ha realizado una síntesis que a veces recordaba a la Opera China, otras a Gershwin, en ocasiones a danzas étnicas, hasta llegaron ecos de Paco de Lucía en algunos pasajes del tercer movimiento. Un concierto interesante y muy agradable para el público.

Tras tres tandas de aplausos, salidas y entradas llegó la propina. Imaginaba algo de Keiko Abe a la marimba, pero no. Tocó la caja de pie, de rodillas, de espalda haciendo equilibrios. Cuando nadie esperaba más se volvió a arrodillar como toreaba el Cordobés. Con una baqueta en el hombro y la otra redoblando encima con la mano contraria. Por algo le llaman el "mago". Impresionante.
Se multiplicaron los ovaciones  pidiendo más, pero no volvió a salir. 

UNA FOTO: MERCADO DE PORTUGALETE

UN LIBRO: LOS CABALLEROS DE VALEOLIT

ANTONIO LÓPEZ SERRANO "Los caballeros de Valeolit"  (Segunda parte: Lealtad y Promesas)     UNO EDITORIAL 2015

Aunque valenciano de nacimiento ha pasado la mayor parte de su vida en Valladolid. Trabaja como  profesor de Filosofía en nuestra ciudad.
Esta novela forma parte de una trilogía ambientada en el siglo XI, durante las guerras tras la muerte de Fernando I. La primera parte (Los hijos de Pelayo) recibió el Premio de Narrativa "Miguel Delibes" 2015.
 Cuenta la vida de dos caballeros castellanos, Fernando y Nuño, en este contexto histórico protagonizado por grandes personajes (García de Galicia, Sancho II de castilla, Alfonso VI, Urraca, El Cid, ...). De Galicia a Toledo pasando por Zamora y Valladolid  dibuja un atractivo paisaje mezclando historia y ficción. La villa del Pisuerga se convierte en el telón de fondo.

Se puede leer gratis en el blog del autor:

https://topitocava.wordpress.com/2014/01/03/los-caballeros-de-valeolit-gratis/

UNA CIUDAD: AACHEN

Para el turista se la identifica como  ciudad de Carlomagno. La catedral de Aachen es el primer monumento alemán declarado Patrimonio de la Humanidad.
          
Desde Maastricht se llega en un autobús urbano que tarda una hora
en recorrer poco más de quince kilómetros con "tropecientas" paradas.

En el camino de la estación hacia la catedral pasamos por el Teatro.


 

En el origen de la catedral está la octogonal Capilla Palatina, erigida a comienzos del siglo IX por orden de Carlomagno, siendo en aquella época, la catedral más grande al norte de los Alpes. Se inspiraron en la San Vital de Rávena, fue construida por Eudes de Metz. A su muerte, los restos de Carlomagno fueron enterrados en la Catedral. La Catedral fue creciendo varias veces en siglos posteriores, convirtiéndose en una mezcla curiosa y única de estilos arquitectónicos.
       

El Ayuntamiento de Aquisgrán (Rathaus) fue construido sobre las ruinas del palacio de Carlomagno en el año 1330. Se encuentra entre dos plazas: Markt (plaza de mercado) y Katschhof. Del antiguo palacio carolingio se conserva una torre y parte de los cimientos.
 


Conserva dos puertas de la antigua muralla.


    

Para comer en un lateral de la catedral encontramos la salchichería más popular de la ciudad; Hanswurt.

   

UN PLATO: POCHAS CON ALMEJAS

Las pochas son típicas en La Rioja y Navarra, solo se pueden comer frescas en temporada, allá por Septiembre y últimos de agosto, como se trata de una alubia recién engranada la podemos considerar como verdura casi mas que como legumbre. Si no estamos en temporada utilizaremos unas pochas congeladas o bien cocidas en tarro de cristal.

 Ingredientes: pochas, pimentón, vino blanco, almejas, aceite de oliva, ajo, perejil y sal. Es un plato muy sencillo de cocinar. Cuando están cocidas las pochas, siempre a fuego muy lento,  se añaden a la cazuela las almejas, esperamos a que se abran y apagamos. Algunos añaden gulas y un poco de guindilla. Yo paso de picante, mi estómago no lo aguanta.

UNA FOTO. ESCENA DE OTOÑO

VALBUENA DE DUERO.
FUNDACIÓN JOAQUÍN DÍAZ.

UN CONCIERTO: NIKOLA KERKEZ

8 DE OCTUBRE  XIII JORNADAS DEL ACORDEÓN   UVA
20:00 horas  Paraninfo de la Universidad

Nikola Kerkez comenzó con Antonio de Cabezón y terminó con danzas balcánicas. Brilló especialmente interpretando a  Mozart , Couperin y Granados. Salvando el paréntesis de piezas contemporáneas (Gubaidulina) el público disfrutó durante una hora por menos de lo que cuesta un café -precio de la entrada: un euro-. Supo a poco, la audiencia aplaudió con ganas pero no hubo más.                                                                                                          

Echamos en falta a Bach. En su repertorio habitual sobresale la Partita nº 2, en do menor, BWV826 (1727). No la escuchamos. Una pena porque este chaval promete. Ya tiene la mochila llena de premios (Canadá, Italia, Alemania, España,..). Nació en Serbia. Estudió en Musikene con el profesor Alberdi. Ahora continúa su formación y trabaja en Würzburg con el profesor Stefan Hussong.

                 

UNA JOYA DE VALLADOLID: EL MOSAICO DIANA Y LAS ESTACIONES

Parece ser que Diana fue una diosa popular en Hispania. Estuvo muy representada en la iconografía del Bajo Imperio. El tema de las cuatro estaciones aparece generalizado en mosaicos a partir del siglo II.
     

Acercaos al Palacio de Fabio Nelli, sede del Museo de Valladolid, para admirar los restos "salvados" de la Villa del Prado.

UN DISCO: LA VOZ DESCALZA (2015) de Amancio Prada

En el blog de Amancio Prada podéis escuchar gratis en archivo mp3 un aperitivo de lo contiene el CD.
" Pero había otra prueba al asumir los nuevos textos: poner música a poemas de extremada sencillez, como “Nada te turbe”, “Vuestra soy, para Vos nací”, “Oh hermosura que excedéis”. Esta prueba quedaba superada, pero Amancio Prada debía asumir otra en este concierto: fundir los poemas de Teresa con los ya musicados y excelsos de San Juan de la Cruz. Para ello, debió de dar un sentido antológico a su recital, deteniéndose en los momentos más sublimes de su versión del “Cántico”; u ofreciéndonos en su totalidad las versiones de “Llama de amor viva” o “En una noche oscura”. Volvió así Amancio a elevar su voz a las mismísimas “esferas”, que diría el maestro Fray Luis, con esa conjunción ideal entre palabra, melodía y voz.
Y otra vez recordé cuánto la poesía le debe, en estos tiempos de tantos falsos “cantos de sirena”, de tanto griterío hueco, a músicos como Amancio Prada, Joaquín Díaz, Paco Ibáñez, Serrat o María del Mar Bonet, por citar sólo a los más cimeros. Todos sabemos que hay dos lecturas del “Cántico” sanjuanista: la de antes y la de después de haber escuchado la versión musicada de Amancio. Lo mismo podríamos decir de su versión de las “Coplas” de Jorge Manrique o de los poemas de Rosalía de Castro." Norte de Castilla, 6 de Abril de 2015. Crítica de Antonio Colinas al Concierto en Ávila presentando La voz descalza.
 

UNA CIUDAD: SALZBURGO

Una San Sebastián sin mar

En vez de Monte Igueldo encontraréis el funicular que sube al cerro de la fortaleza HohenSalzburg.
No tienen el Monte Urgull pero podéis subir al Kapuzinerberg por escaleras y senderos entre bosques.
A falta de Bahía  se navega por el río Salzach.
Sin festival de Cine pero cuenta con teatro de marionetas, el Mozarteum y el jardín del Palacio Mirabell, donde se rodó Sonrisas y Lágrimas.


Paseando por el siglo XVIII

Todo el casco viejo recuerda a la época en que vivió Mozart: Residentplatz, la Catedral, San Pedro, los cementerios, Universitatplatz, Getreidegasse, Mozartplatz, San Francisco, Michaelkirche,...

 
  


Un atracón de museos

Todo un reto visitar  los 24 museos o monumentos a que da derecho la Salzburg Card.

    
 

Lo más difícil: comer.

No hay restaurantes asequibles a un billetero español. Puedes sobrevivir con comida rápida a base de "pescado" en Nordsee, salchichas en cualquier esquina, kebabs o italianos.