domingo, 30 de diciembre de 2018

SILVESTERNACHT . SYLWESTER.


SILVESTERNACHT

Como en otros países, los alemanes celebran fin de año con fuegos artificiales, música, y vino espumoso (Sekt). Para la fiesta de Nochevieja es muy importante el ruido, algo raro en los alemanes.  Se pensaba que de esta forma se ahuyentaba a los fantasmas malignos del invierno. Sólo se puede comprar material pirotécnico a partir del 27 de diciembre para utilizarlo en San Silvestre y año nuevo. 




En las calles y plazas se recibe el año nuevo, abriendo la botella de Sekt,  empezando la cuenta atrás unos segundos antes de las 12. Entonces se desean feliz año nuevo - “Guten Rutsch”-.    En los primeros días de enero escucharás “Frohes Neues”, “Prost Neujahr”, “Frohes Neues Jahr” o “Ich wünsche einen guten Rutsch ins neue Jahr”. En Berlín la zona equivalente a Sol es la Puerta de Brandenburgo y la Calle del 17 de Junio. En Munich se celebra un gran fiesta de fin de año en Marienplatz, también se puede ir al puente Ludwig para disfrutar de los fuegos artificiales. En Colonia se da la bienvenida al año nuevo con fuegos artificiales junto al Rhin.

Bleigießen es una tradición que se realiza después de haber realizado el brindis (Toast), las personas se reúnen en la mesa para conocer lo que les depara el nuevo año. Funden plomo (Blei) colocado en una cuchara y con la luz de una vela funden el trozo. Lanzan el plomo fundido en un recipiente con agua fría, al estar en contacto con el agua se endurece y adquiere una forma particular. Cada persona debe intentar determinar lo que la figura quiere decir, lo pueden realizar con la ayuda de un listado que contiene el kit del Bleigießen, con algunos significados de formas, pero más divertido aún es adivinar o predecir el significado especial a la forma que adquiera el plomo.

La segunda tradición es ver la película “Dinner for One”, que es un corto británico de 11 minutos que fue emitida por primera vez en 1963. Trata de una señora (Miss Sophie) que celebra su noventa cumpleaños en compañía de su mayordomo (James) y varios amigos que no están porque ya han fallecido. Durante la cena de celebración su mayordomo se hace pasar durante la velada por cada uno los amigos de la señora. Se puede ver en varios canales de televisión en inglés con subtítulos en alemán.

En la cena se come el tradicional queso raclette (queso fundido), también col y zanahorias para traer la estabilidad financiera.

SYLWESTER : NOCHEVIEJA EN POLONIA

Todos los años en la Plaza del Mercado de Wroklaw –Rynek- se organiza una gran celebración con música en vivo, con gran escenario, pantallas gigantes y pista de baile que suele empezar a las ocho de la tarde y que dura hasta que el cuerpo aguante.  Al dar la media noche, mientras los artistas siguen cantando sobre el escenario, comienza un gran espectáculo de fuegos artificiales que iluminan el cielo de Wroclaw. Es el momento de encender las bengalas, descorchar las botellas, los brindis,...




En la plaza Solny suele haber puestos de comida que abren hasta tarde. En varios de ellos preparaban zapiekanka, un pan-pizza gigante de media barra de pan. Los ingredientes clásicos son champiñones y queso, todo horneado-




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